MOJO ROJO

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INGREDIENTES:

• 6 dientes de ajos.
• Un trozo de pimiento rojo.
• Media cucharadita de cominos.
• Media cucharadita de pimentón.
• Un chorro de aceite.
• Un chorro de de vinagre
• Un vaso de agua
• Una zanahoria
• Un poquito de sal

ELABORACIÓN:

Hacer en una batidora, poner los ajos, el pimiento rojo, el comino, el pimentón,  el aceite, vinagre, agua, sal y  zanahoria y batir.     

Mª Carmen